Der Zöli-Retter – Der Toast-Bag

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Ihr lieben auf meiner letzten Reise, habe ich etwas ultimativ Cooles für mich als Zöli entdeckt! Nämlich den Toast-Bag – eine grosse Erleichterung im Alltag, aber auch wenn man unterwegs ist. 😍 Kennt ihr dies bereits, oder habt ihr zumindest schon davon gehört?! Wenn nicht, unbedingt ausprobieren!! Es gibt uns Zölis wirklich ein kleines Stück Lebensqualität zurück, vor allem aber mehr…

Chocolate-Chip Cookies

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Leckere Cookies für Zwischendurch? Dann sind diese Cookies genau das Richtige für euch. 😉 Schnell und einfach zubereitet…. Z u t a t e n 125 g Butter, weich und ungesalzen 100 g brauner Zucker 100 g weisser Zucker 1 Ei 1 Päckchen Vanille-Zucker 1 Prise Salz 200 g Schär Mehl Kuchen & Kekse 1/2 TL Backpulver nach Belieben Schokoladenwürfel,…

Chia-Pudding mit Beeren und Kürbiskerne

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Chia-Pudding esse ich besonders gerne zum Frühstück. Du kannst alles was dein Herz begehrt dazugeben; z.B. Yoghurt, Früchte, Nüsse, Schokolade etc. Mein liebstes Topping sind Beeren 😛 Z u t a t e n : ➡️ 4 EL Mandelmilch ➡️ 3 EL Chiasamen ➡️ Beeren und Kerne nach Wahl Am Besten ihr lässt die Chiasamen über Nacht quellen und fügt…

Hexenfinger

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Halloween steht vor der Tür ihr Lieben! Morgen, 31. Oktober, wird es spooky!  👻🎃 Falls bei euch auch Kids Umherziehen und mit dem klassischen Spruch «Trick or Treat» vor euerer Türe stehen, könnt ihr diese grusligen Hexenfinger anbieten. 🙂 Der in Amerika weitverbreitete Brauch, ist seit Anfang der 90er Jahre in Europa verbreitet. Die zunehmende Beliebtheit, auch im deutschsprachigen Raum,…

Kürbiskuchen

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➡️ 🇪🇸 Receta en español abajo / Rezept auf Spanisch weiter unten… 🇪🇸  Herbstzeit 🍂 ist ja bekanntlich Kürbiszeit. Und dazu gehört doch auch ein leckerer Kürbiskuchen?! Dieser ist rasch zubereitet und sehr schmackhaft. 😋 Dazu benötigt ihr folgende Produkte: Zutaten: • 300g Kürbispüree 🎃 • 150g Butter (weich) • 2 Eier • 150g Zucker • 1 TL Zimt • 1…

Kürbis aus dem Ofen 🎃🍂

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Herbstzeit ist bekanntlich Kürbiszeit 😊 Dieses Rezept ist ruckzuck zubereitet und ist obendrein noch sehr lecker wie ich finde. Ihr könnt es nach eurem eigenem „Gusto“ verfeinern z.B. mit Fetakäse oder wenn ihr mögt mit Gorgonzola. Folgende Zutaten braucht ihr dazu: 🎃 1 Hokkaidokürbis 🎃 1 handvoll Cherrytomaten 🎃 nach Belieben Baumnüsse & Haselnüsse 🎃 1/2 Bund klein geschnittene Petersilie 🎃 4 EL Olivenöl 🎃 4 EL Honig…

🦋 Schoko-Schmetterling 🦋

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Diese Schokoladen-Tarte schmeckt köstlich und ist kinderleicht zuzubereiten. Ich backe diese Tarte sehr gerne, dieses Mal als Schmetterling. 🦋 ➡️➡️ Rezept findet ihr hier! ⚠️ Das Kind für welches es bestimmt war, hat keine Zöliakie, daher habe ich auch Smarties und Kinderbueno-Riegel für die Dekoration genommen! Ihr könnt dies aber nach euren Wünschen beliebig dekorieren und natürlich Zöli tauglich gestalten! 🙂…

Tipps zum Reisen als Zöli

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Die Sommerferien stehen vor der Tür!!🌎 Da das Reisen mit Zöliakie nicht immer so einfach ist, teile ich einige meiner Tipps mit euch, sodass ihr hoffentlich entspannter in den Urlaub fahren bzw. fliegen✈️ könnt. 😉 Rund ums Handgepäck… Im Handgepäck habe ich persönlich während langen Reisen meistens folgendes dabei: Einen kleinen Snack für den kleinen Hunger, z.B. Nüsse, getrocknete Früchte…

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