Der Zöli-Retter – Der Toast-Bag

Posted on

Ihr lieben auf meiner letzten Reise, habe ich etwas ultimativ Cooles für mich als Zöli entdeckt! Nämlich den Toast-Bag – eine grosse Erleichterung im Alltag, aber auch wenn man unterwegs ist. 😍 Kennt ihr dies bereits, oder habt ihr zumindest schon davon gehört?! Wenn nicht, unbedingt ausprobieren!! Es gibt uns Zölis wirklich ein kleines Stück Lebensqualität zurück, vor allem aber mehr…

Hexenfinger

Posted on

Halloween steht vor der Tür ihr Lieben! Morgen, 31. Oktober, wird es spooky!  👻🎃 Falls bei euch auch Kids Umherziehen und mit dem klassischen Spruch «Trick or Treat» vor euerer Türe stehen, könnt ihr diese grusligen Hexenfinger anbieten. 🙂 Der in Amerika weitverbreitete Brauch, ist seit Anfang der 90er Jahre in Europa verbreitet. Die zunehmende Beliebtheit, auch im deutschsprachigen Raum,…

Kürbiskuchen

Posted on

➡️ 🇪🇸 Receta en español abajo / Rezept auf Spanisch weiter unten… 🇪🇸  Herbstzeit 🍂 ist ja bekanntlich Kürbiszeit. Und dazu gehört doch auch ein leckerer Kürbiskuchen?! Dieser ist rasch zubereitet und sehr schmackhaft. 😋 Dazu benötigt ihr folgende Produkte: Zutaten: • 300g Kürbispüree 🎃 • 150g Butter (weich) • 2 Eier • 150g Zucker • 1 TL Zimt • 1…

Kürbis aus dem Ofen 🎃🍂

Posted on

Herbstzeit ist bekanntlich Kürbiszeit 😊 Dieses Rezept ist ruckzuck zubereitet und ist obendrein noch sehr lecker wie ich finde. Ihr könnt es nach eurem eigenem “Gusto” verfeinern z.B. mit Fetakäse oder wenn ihr mögt mit Gorgonzola. Folgende Zutaten braucht ihr dazu: 🎃 1 Hokkaidokürbis 🎃 1 handvoll Cherrytomaten 🎃 nach Belieben Baumnüsse & Haselnüsse 🎃 1/2 Bund klein geschnittene Petersilie 🎃 4 EL Olivenöl 🎃 4 EL Honig…

🦋 Schoko-Schmetterling 🦋

Posted on

Diese Schokoladen-Tarte schmeckt köstlich und ist kinderleicht zuzubereiten. Ich backe diese Tarte sehr gerne, dieses Mal als Schmetterling. 🦋 ➡️➡️ Rezept findet ihr hier! ⚠️ Das Kind für welches es bestimmt war, hat keine Zöliakie, daher habe ich auch Smarties und Kinderbueno-Riegel für die Dekoration genommen! Ihr könnt dies aber nach euren Wünschen beliebig dekorieren und natürlich Zöli tauglich gestalten! 🙂…

Tipps zum Reisen als Zöli

Posted on

Die Sommerferien stehen vor der Tür!!🌎 Da das Reisen mit Zöliakie nicht immer so einfach ist, teile ich einige meiner Tipps mit euch, sodass ihr hoffentlich entspannter in den Urlaub fahren bzw. fliegen✈️ könnt. 😉 Rund ums Handgepäck… Im Handgepäck habe ich persönlich während langen Reisen meistens folgendes dabei: Einen kleinen Snack für den kleinen Hunger, z.B. Nüsse, getrocknete Früchte…

Einfacher Rhabarber Kuchen

Posted on

Receta en español abajo… 🇪🇸 Es gibt endlich wieder Schweizer Rhabarber🥰, die Saison geht von April bis Juni. Denkt daran, dass nur der Stängel geniessbar ist, die Blätter enthalten Oxalsäure und sind giftig. ⚠️ Hier geht’s zum Rhabarber-Kuchen: 🍰 Zutaten • 750g Rhabarber • 250g Butter • 1 Päcklein Vanillinzucker • 240 g Zucker • 4 Eier • 250g Schär-Mehl…

Spargel im Speckmantel

Posted on

Receta en español abajo🇪🇸 Spargel mag ich in allen möglichen Varianten.😋Diese ist ganz einfach und vor allem schnell zubereitet. Zutaten: 10 grüne Spargeln 20 Specktranchen Öl zum Beträufeln Salz & Pfeffer Zubereitung: 📎Die Spargelenden wegschneiden und Spargel waschen. 📎Danach mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. 📎Nun mit 2 Speckstreifen umwickeln, in eine Auflaufform geben und für ca….

Pouletschenkeli im Ofen

Posted on

Receta abajo en español! 🇪🇸 Hallo an alle Geflügel-Fans!🤩 Ein gesundes Rezept, welches sehr einfach zuzubereiten ist. Gelingsicher und lecker noch dazu. Schmeckt sogar kalt köstlich. Zutaten 🥕 • 4 Pouletschenkel • 1 Zucchini • 2 handvolle Cherrytomaten • 2 handvolle kleine Kartoffeln • 4-5 Karotten • 2 Knoblauchzehen • 100ml Olivenöl • 120ml Weisswein • ½ Bund Petersilie •…

Verpasse keine News – abonniere meinen Newsletter!