Der Zöli-Retter – Der Toast-Bag

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Ihr lieben auf meiner letzten Reise, habe ich etwas ultimativ Cooles für mich als Zöli entdeckt! Nämlich den Toast-Bag – eine grosse Erleichterung im Alltag, aber auch wenn man unterwegs ist. 😍 Kennt ihr dies bereits, oder habt ihr zumindest schon davon gehört?! Wenn nicht, unbedingt ausprobieren!! Es gibt uns Zölis wirklich ein kleines Stück Lebensqualität zurück, vor allem aber mehr…

Tipps zum Reisen als Zöli

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Die Sommerferien stehen vor der Tür!!🌎 Da das Reisen mit Zöliakie nicht immer so einfach ist, teile ich einige meiner Tipps mit euch, sodass ihr hoffentlich entspannter in den Urlaub fahren bzw. fliegen✈️ könnt. 😉 Rund ums Handgepäck… Im Handgepäck habe ich persönlich während langen Reisen meistens folgendes dabei: Einen kleinen Snack für den kleinen Hunger, z.B. Nüsse, getrocknete Früchte…

Einfacher Rhabarber Kuchen

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Receta en español abajo… 🇪🇸 Es gibt endlich wieder Schweizer Rhabarber🥰, die Saison geht von April bis Juni. Denkt daran, dass nur der Stängel geniessbar ist, die Blätter enthalten Oxalsäure und sind giftig. ⚠️ Hier geht’s zum Rhabarber-Kuchen: 🍰 Zutaten • 750g Rhabarber • 250g Butter • 1 Päcklein Vanillinzucker • 240 g Zucker • 4 Eier • 250g Schär-Mehl…

Spargel im Speckmantel

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Receta en español abajo🇪🇸 Spargel mag ich in allen möglichen Varianten.😋Diese ist ganz einfach und vor allem schnell zubereitet. Zutaten: 10 grüne Spargeln 20 Specktranchen Öl zum Beträufeln Salz & Pfeffer Zubereitung: 📎Die Spargelenden wegschneiden und Spargel waschen. 📎Danach mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. 📎Nun mit 2 Speckstreifen umwickeln, in eine Auflaufform geben und für ca….

Pouletschenkeli im Ofen

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Receta abajo en español! 🇪🇸 Hallo an alle Geflügel-Fans!🤩 Ein gesundes Rezept, welches sehr einfach zuzubereiten ist. Gelingsicher und lecker noch dazu. Schmeckt sogar kalt köstlich. Zutaten 🥕 • 4 Pouletschenkel • 1 Zucchini • 2 handvolle Cherrytomaten • 2 handvolle kleine Kartoffeln • 4-5 Karotten • 2 Knoblauchzehen • 100ml Olivenöl • 120ml Weisswein • ½ Bund Petersilie •…

Kokos-Fisch-Curry 🍛

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Receta en español abajo chi@s! 🇪🇸 Thailand 🇹🇭 ist ja eine meiner Lieblingsdestinationen – mit ein Grund das leckere Essen dort, vor allem die leckeren Curry’s – aber bitte nicht zu scharf! hahaha Mögt ihr gerne Curry ihr Lieben? Dann denke ich, ist dieses Rezept genau das richtige für euch.🥰 In knapp 30 Minuten ist dieses tolle Menü auf dem…

Träumchen im Glas 🍓

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Receta abajo en español chic@s! 🇪🇸 Ich bin ja eine absolute Erdbeer-Liebhaberin🍓, kann gar nicht genug davon haben. Daher liebe ich dieses Dessert besonders, es braucht nur wenige Zutaten und schmeckt so lecker! Ihr benötigt folgende Zutaten: 🍓 • 10 grosse Erdbeeren • 2 EL frisch gepresster Zitronensaft • 4 glutenfreie Oreo Cookies • 250 ml laktosefreier Rahm • etwas…

Cookies mit Nüssen 🍪

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🇪🇸 Receta en español abajo chic@s! 🇪🇸  Ein leckeres, ultraschnelles Rezept mit wenig Zutaten. Habt ihr Lust auf Kekse? Dann ist dieses gelingsichere Rezept genau das richtige für euch!😀 Ihr braucht folgende Zutaten: 📌  • 125g Butter, weich und ungesalzen • 90g brauner Zucker • 90g weisser Zucker • 1 Ei 🥚 • 200 g Schär Mehl Kuchen & Kekse…

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