Ein schnelles, leckeres Dessert mit wenig Zucker 😄 Es muss ja auch nicht immer Kuchen sein, so ein Schichtdessert könnt ihr mit vielen Früchten zubereiten und sieht noch dazu hübsch aus.
Für 2 Gläser braucht ihr folgende Zutaten:
- 150g Erdbeeren🍓
- 1 Zitrone (1 TL Saft davon)
- 2 EL Xylit
- 125g Mascarpone
- 125g Magerquark
- Deko: 1 ganze Erdbeere
- Mischt Magerquark, Mascarpone und Xylit gut miteinander und stellt es bei Seite.
- Danach die Erdbeeren klein würfeln und mit dem Zitronensaft mischen. Wer mag kann hier auch noch etwas Zucker bzw. Xylit dazugeben.
- Nun geht es ans Schichten, beginnt mit einer Schicht Crème und danach die Erdbeeren🍓 – bis alles aufgebraucht ist.
- Falls ihr es nicht gleich geniesst, dann stellt es in den Kühlschrank. Dekoriert das ganze mit einer Erdbeere oder z.B. auch einem Minzblatt.
Wünsche euch viel Spass beim Essen 😉 Habt einen wunderbaren Abend und geniesst ihn mit euren Liebsten zu Hause. Herzlichst – eure Nancy💜
