Erdbeer-Schichtdessert

Ein schnelles, leckeres Dessert mit wenig Zucker 😄 Es muss ja auch nicht immer Kuchen sein, so ein Schichtdessert könnt ihr mit vielen Früchten zubereiten und sieht noch dazu hübsch aus.

Für 2 Gläser braucht ihr folgende Zutaten:

  • 150g Erdbeeren🍓
  • 1 Zitrone (1 TL Saft davon)
  • 2 EL Xylit
  • 125g Mascarpone
  • 125g Magerquark
  • Deko: 1 ganze Erdbeere

  • Mischt Magerquark, Mascarpone und Xylit gut miteinander und stellt es bei Seite.
  • Danach die Erdbeeren klein würfeln und mit dem Zitronensaft mischen. Wer mag kann hier auch noch etwas Zucker bzw. Xylit dazugeben.
  • Nun geht es ans Schichten, beginnt mit einer Schicht Crème und danach die Erdbeeren🍓 – bis alles aufgebraucht ist.
  • Falls ihr es nicht gleich geniesst, dann stellt es in den Kühlschrank. Dekoriert das ganze mit einer Erdbeere oder z.B. auch einem Minzblatt.

Wünsche euch viel Spass beim Essen 😉 Habt einen wunderbaren Abend und geniesst ihn mit euren Liebsten zu Hause. Herzlichst – eure Nancy💜

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