Spargelsalat

Manchmal liegt das Gute im Einfachen. 🙂 Ein schnelles, leichtes Gericht, welches im Nu zubereitet ist.

Schneller Spargelsalat
Bewertungen
Drucken
Zubereitung
15 min
Zubereitung
15 min
Zutaten
  1. 1 Bund Spargel
  2. Handvoll Cherrytomaten
  3. 2 handvoll Speckwürfeli
  4. 1 gepresste Knoblauchzehe
  5. 1 EL Olivenöl
  6. Frische Kräuter
  7. Salz & Pfeffer
Anleitung
  1. Zuerst waschen wir unsere Spargeln und schneiden die Enden ca. 2cm ab, sodass das hölzerne Ende entfernt wird.
  2. Anschliessend in einer Bratpfanne das Olivenöl erhitzen und alle Zutaten, bis auf die Cherrytomaten beifügen.
  3. Nun leicht salzen und pfeffern und gegebenenfalls frische Kräuter dazu. Unter häufigem Wenden etwa 12 Minuten braten. Die Cherrytomaten erst gegen Schluss dazugeben, sonst werden sie «matschig».
Informationen
  1. Sofort anrichten und geniessen! 🙂
ALL ABOUT GLUTENFREE http://allaboutglutenfree.ch/

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.