Kokos-Panna-Cotta 🥥

🇪🇸 Abajo en español chicos… 🙂 

Ein gesundes, leckeres und super einfaches Dessert gefällig?! Ganz ohne Zucker und zudem natürlich GLUTENFREI.😍

Für alle, die es ausprobieren möchten, hier das Rezept:

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Zutaten

• 500 ml Kokosmilch

• 3 EL Honig

• 2 TL Agar-Agar

• 1 Vanilleschote

• Früchte für Dekoration (nach Wunsch)🍓

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Zubereitung 

Vanilleschote auskratzen und in einen Topf zu der kalten Kokosmilch geben.

Wer Vanille mag, kann die Vanilleschote für den Geschmack mitkochen und am Schluss rausnehmen.

Nun die Kokosmilch unter ständigem Rühren zum Kochen bringen und danach während ca. 5 Min. weiter leicht köcheln lassen.

Agar-Agar in 2 EL warmen Wasser auflösen und in die Kokosmilch geben und gut mischen.

Zum Schluss nur noch den Honig unterrühren, in kleine Förmchen abfüllen und für ca. 2-4 Stunden kühlstellen. 

Bin gespannt wie ihr dieses Rezept findet – freue mich auf eure Kommentare ihr Lieben!🙋

🇪🇸

Panna-cotta de Coco

Buscáis un postre rico, fácil y rapidísimo?! Sin azúzar y por supuesto – SIN GLUTEN.😍

Aquí os dejo la receta, por si os apetece probarlo:

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Ingredientes 

• 500 ml Leche de coco

• 3 cucharadas soperas de miel

• 2 cucharaditas Agar-Agar

• 1 Vainilla en rama

• Fruta para decoraciõn🍓

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Elaboración

Rascar la vanilla de la rama y poner en una perola junto a la leche de coco. Si os gusta mucho la vainilla podeis hervir la leche de coco, con la rama de vainilla. Así el sabor será más intensivo. 

Hierve la leche de coco a fuego lento, revolviendo constantemente y luego deja cocer durante unos 5 minutos. 

Disuelve el Agar-Agar con dos cucharadas soperas de agua caliente y añádelo a la leche de coco. Mezcla todo muy bien. 

Por último añade la miel y vuelve a remover. Vierte la leche de coco en moldes pequeños y refrigera por aprox. 2-4 horas. 

Bueno chi@cos espero que os guste la receta. Ya me contaréis que tal y si os apetece dejad un comentario. 🙋

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