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Hilfe im Urlaub, wenn man auswärts essen geht…

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Habt ihr Urlaub geplant und ihr grübelt bereits, wie ihr euch in  diesem Land mit dem Thema Zöliakie oder Gluten zurecht finden sollt? Dann habe ich euch eine kleine Hilfe! 🙂 Ihr findet hier eine Auswahl an “Glutenfree Restaurant Card’s” in 54 verschiedenen Sprachen, worin erklärt wird, was ihr essen dürft und was passieren könnte wenn ihr etwas falsches bekommt. Diese…

Glutenfreie Erdnussbutter Cookies

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Diese leckeren Cookies mache ich immer wieder gerne, sie sind lange haltbar und vor allem seeeeehr lecker! 🙂 Verfeinern könnt ihr sie mit Schokoladenstückchen, auch sehr zu empfehlen…! Viel Spass beim Nachbacken – happy baking ihr Lieben! 😀  

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Tipps zur Linderung bei einem “glutened” stomach (Gluten im Magen)

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Viele von euch haben bestimmt schon versehentlich etwas glutenhaltiges gegessen und mussten nachher diese qualvollen Schmerzen/ Beschwerden ertragen. 🙁 Hier einige Tipps, was man zur Linderung machen kann, wenn ihr etwas glutenhaltiges im Magen habt: Ganz viel Wasser trinken Warmer Pfefferminz-Tee trinken Warmer Ingwer-Tee trinken Während dieser Zeit, nur Nahrungsmittel essen, welche gut verdaulich sind Sich hinlegen und schlafen Ich hoffe ihr…

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Aha!-Salzstangen wurden mit dem Allergie-Gütesiegel ausgezeichnet!

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Das Produkt AHA!«Salzstangen» wurde mit dem Schweizer Allergie-Gütesiegel ausgezeichnet. Es ist nach strengsten Richtlinien auf seine Verträglichkeit für Menschen mit einer Nahrungsmittelintoleranz getestet und von allen prüfenden Gremien positiv bewertet worden. Weitere Informationen findet ihr auf der Homepage von Servcie Allergie Suisse! 🙂

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Wichtige Tipps für den Alltag gegen Gluten-Kontamination / Verunreinigung

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Im Alltag gehen Kleinigkeiten oft vergessen und schwups ist unser glutenfreies Essen kontaminiert! 🙁 Deshalb möchte ich euch gerne einige Tipps mitgeben, wie ihr dies verhindern oder zumindest vermindern könnt: Zuerst einmal sämtliche glutenhaltige Nahrungsmittel gegen glutenfreie austauschen oder glutenfreie in einem separaten Schrank aufbewahren, so besteht keine Gefahr, dass man fälschlicherweise etwas falsches verwendet. Hände immer gut waschen, vor…

Glutenfrei in Bangkok

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Sensationell leckere Gerichte im Restaurant Lan Na Thai in Bangkok (Thailand). Super schöne, gemütliche Atmosphäre und ein ausgezeichneter Service – sie sind auf jeden Wunsch (inkl. Zöliakie) eingegangen. Gerne wieder…! 🙂 Restaurant Lan Na Thai (Face) Falls ihr also einmal in Bangkok seit, dann ist das “Face” einen Besuch wert. Es hat auch mehrere coole Bars. Wirklich toll! 🙂 Liebe…

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