Kontaminationsrisiken in der Küche: Nicht nur die glutenfreie Ernährung ist wichtig, sondern auch die richtige Lagerung der glutenfreien Nahrungsmittel, sowie die Zubereitung der Speisen. Nur so kann eine Verunreinigung mit Gluten vermieden werden. Vorsicht geboten ist vor allem, wenn auch…
Welcher Teig eignet sich für welches Gebäck am besten und welches Mehl nehme ich dazu? Manchmal weiss man gar nicht welches Mehl, man für welches Gebäck nehmen soll – geht es euch manchmal auch so? Deshalb habe ich eine kleine…
Nun wurde auch das Produkt AHA! «Reiswaffeln Sweet Chilli» mit dem Schweizer Allergie-Gütesiegel ausgezeichnet. Es ist nach strengsten Richtlinien auf seine Verträglichkeit für Menschen mit einer Nahrungsmittelintoleranz getestet und von allen prüfenden Gremien positiv bewertet worden. Weitere Informationen findet ihr…
Das Produkt AHA! «Reiswaffeln Balsamico» wurde mit dem Schweizer Allergie-Gütesiegel ausgezeichnet. Es ist nach strengsten Richtlinien auf seine Verträglichkeit für Menschen mit einer Nahrungsmittelintoleranz getestet und von allen prüfenden Gremien positiv bewertet worden. Weitere Informationen findet ihr auf der Homepage…
Supermarkt „Dietética Rojas“ in Argentinien Der neue 100%-ige glutenfreie Supermarkt wurde kürzlich in Caballito (Buenos Aires, Argentina) eröffnet. Ob süss oder salzig, es ist alles vorhanden was unser glutenfreies Herz begehrt! Im Supermarkt ist auch eine kleine Bar, welche glutenfreie…
Das Produkt AHA! «Bio Hafervollkornflocken» wurde mit dem Schweizer Allergie-Gütesiegel ausgezeichnet. Es ist nach strengsten Richtlinien auf seine Verträglichkeit für Menschen mit einer Nahrungsmittelintoleranz getestet und von allen prüfenden Gremien positiv bewertet worden. Weitere Informationen findet ihr auf der Homepage…
Das Produkt AHA! «Bio Quinoaflocken» wurde mit dem Schweizer Allergie-Gütesiegel ausgezeichnet. Es ist nach strengsten Richtlinien auf seine Verträglichkeit für Menschen mit einer Nahrungsmittelintoleranz getestet und von allen prüfenden Gremien positiv bewertet worden. Weitere Informationen findet ihr auf der Homepage…
Habt ihr Urlaub geplant und ihr grübelt bereits, wie ihr euch in diesem Land mit dem Thema Zöliakie oder Gluten zurecht finden sollt? Dann habe ich euch eine kleine Hilfe! 🙂 Ihr findet hier eine Auswahl an „Glutenfree Restaurant Card’s“ in…
Viele von euch haben bestimmt schon versehentlich etwas glutenhaltiges gegessen und mussten nachher diese qualvollen Schmerzen/ Beschwerden ertragen. 🙁 Hier einige Tipps, was man zur Linderung machen kann, wenn ihr etwas glutenhaltiges im Magen habt: Ganz viel Wasser trinken Warmer Pfefferminz-Tee trinken…
Das Produkt AHA!«Salzstangen» wurde mit dem Schweizer Allergie-Gütesiegel ausgezeichnet. Es ist nach strengsten Richtlinien auf seine Verträglichkeit für Menschen mit einer Nahrungsmittelintoleranz getestet und von allen prüfenden Gremien positiv bewertet worden. Weitere Informationen findet ihr auf der Homepage von Servcie…
