Mich erreichen immer wieder Anfragen, ob ich Tipps habe bezüglich dem Reisen. Was nimmst du genau mit? Wie klappt es zum Beispiel mit der glutenfreien Ernährung in Thailand? Ich werde oft zu solchen Fragen kontaktiert und ich freue mich stets…
Bei Verdacht auf Zöliakie sollte man den Hausarzt aufsuchen und das Blut auf die folgenden spezifischen Zöliakie-Antikörper untersuchen lassen: Anti-Tissue-Transglutaminase IgA und IgG Anti-Endomysium IgA und IgG Anti-Gliadin IgA und Anti-Gliadin IgG Ein weiterer diagnostischer Schritt ist in Absprache mit…
