Belegte Kartoffeln

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Habt ihr noch Kartoffelreste oder wisst ihr nicht was für eine Beilage ihr machen sollt? Dann ist dieses Rezept genau richtig. Es passt auch tiptop als Beilage für Grillgerichte mit Fleisch.😇 Ihr benötigt folgende Zutaten für ca. 3-4 Personen: Zutaten:…

Zitronen-Mandel-Haselnuss Kuchen

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Zitronen werden vor allem als Nahrung, aber auch als Zierpflanze verwendet. Nebst dem Saft, wird die abgeriebene Schale der Zitrone, gerne als aromatisierende Zutat in der Küche verwendet. Sei es für mediterrane Gerichte oder wie in meinem Fall, zum Backen.😍…

Brokkoli-Blumenkohl-Quiche

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Die Quiche eignet sich hervorragend im Sinne von „no foodwaste“, perfekt für die Resteverwertung. Viele von euch arbeiten wahrscheinlich immer noch im Home-Office und haben nicht viel Zeit zum Kochen.😉 Ich bereite die Quiche daher oft jeweils am Vorabend zu,…

Brokkolisuppe

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Während dieser kalten Jahreszeit, ruft der Körper nach etwas Warmes. Ist es bei euch auch so? 😊 Man kann mit jedem Gemüse eine Suppe zaubern und braucht dazu meistens ganz wenige Zutaten. Brokkoli🥦 gehört zu meinem Lieblingsgemüse und kann in…

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