„AHA! Nuss Osterguetzli wurde mit dem Schweizer Allergie-Gütesiegel ausgezeichnet :-)

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„AHA! Nuss Osterguetzli“ wurde mit dem Schweizer Allergie-Gütesiegel ausgezeichnet. Er ist nach strengsten Richtlinien auf seine Verträglichkeit für Menschen mit Nahrungsmittelallergien und Nahrungsmittelintoleranzen getestet und von allen prüfenden Gremien positiv bewertet worden. Dieses Produkt ist in grösseren Migros Filialen (MM und MMM) erhältlich!  🙂

Glutenfreier Flammkuchen

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  Dieser leckere Flammkuchen ist eine Spezialität aus dem Elsass. Die Grundlage des Flammkuchens, ist ein sehr dünn ausgerollter Boden aus Brotteig. Der Belag besteht üblicherweise aus roten Zwiebeln, Speck und einer Crème aus Sauerrahm. Wenn der Teig fertig belegt ist, wird er danach…

Glutenfreie Erdnussbutter Cookies

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Diese leckeren Cookies mache ich immer wieder gerne, sie sind lange haltbar und vor allem seeeeehr lecker! 🙂 Verfeinern könnt ihr sie mit Schokoladenstückchen, auch sehr zu empfehlen…! Viel Spass beim Nachbacken – happy baking ihr Lieben! 😀  

Glutenfrei in Bangkok

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Sensationell leckere Gerichte im Restaurant Lan Na Thai in Bangkok (Thailand). Super schöne, gemütliche Atmosphäre und ein ausgezeichneter Service – sie sind auf jeden Wunsch (inkl. Zöliakie) eingegangen. Gerne wieder…! 🙂 Restaurant Lan Na Thai (Face) Falls ihr also einmal…

Was ist Zöliakie?

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Die Zöliakie ist eine Glutenunverträglichkeit. Es ist eine chronische Erkrankung der Dünndarmschleimhaut, welche aufgrund der Unverträglichkeit von Gluten entsteht. Gluten ist ein Sammelbegriff für das Protein bzw. Klebereiweiss, welches in vielen Getreidesorten vorkommt. Beispiele für glutenhaltige Getreidesorten sind zum Beispiel; Weizen,…

Symptome

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Die Symptome können bei Kindern und Erwachsenen unterschiedlich sein. Zöliakie zeichnet sich zudem durch eine enorme Vielfalt an Symptomen aus. Symptome bei Erwachsenen können sein: ·         Blutarmut ·         Müdigkeit ·         Eisenmangel ·         Durchfall ·         Verstopfung ·         Knochenschmerzen ·         Erschöpfung ·        …

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