Vanillekipferl

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Der Weihnachtsklassiker bei den Keksen. 🙂 Hergestellt werden sie aus einem Mürbeteig mit Mandeln. Oft aber auch mit Wal-, Erd- oder Haselnüssen. Die zu Hörnchen bzw. Kipferl geformten Kekse werden zum Schluss in einer Mischung von Puderzucker und Vanillezucker gewendet….

Tarta de Santiago

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Die Tarta de Santiago gehört zu den Pilgern, wie die Jakobsmuschel am Rucksack oder die Blasen an den Füssen der Pilger. 🙂  Santiago de Compostela ist die Hauptstadt von Galicia (im Nordwesten Spaniens) und zugleich auch das Ziel des Jakobswegs. Deshalb…

Palma im November

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Wenn ihr noch einen Vorschlag für eine Städtereise sucht, empfehle ich euch Palma de Mallorca. Palma de Mallorca, oftmals auch nur Palma genannt, ist die Hauptstadt der Insel und man kann sowohl Shopping als auch Sightseeing und Erholung verbinden. Ziemlich…

Treibstoff für’s Gehirn

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Einer meiner lieblings Frühstücks-Flakes sind mittlerweile diese „Semper Flakes and red berries“! Egal ob mit nature Joghurt, Quark oder mit Milch sie schmecken fantastisch. Und wenn du eine Schwäche für rote Beeren hast, so wie ich 🙂 ist es das perfekte Frühstück!…

Einfache, schnelle Plätzchen

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Es ist zwar noch nicht Weihnachtszeit, aber Kekse bzw. Guetzli gehen doch immer :), findet ihr nicht auch?! Diese Mürbeteig Guetzli sind einfach zu machen und ergeben ca. 2 Backbleche voll. Ich habe ca. die Hälfte der Guetzli in Schokolade…

Herbstausflug ins Appenzellerland

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Sucht ihr Ausflugstipps für diesen Herbst…?! Eventuell kennt ihr ihn schon, aber wenn nicht, empfehle ich euch den wunderschönen Seealpsee im Appenzellerland. Dieser Bergsee ist wirklich atemberaubend, einfach nur schön und beruhigend dieser Ort! Ich war schon oft dort, das…

Glutenfreie Kochbananen-Chips

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  Lust auf aussergewöhnliche, gesunde Chips?! Diese Kochbananen-Chips lassen sich hervorragend kombinieren, ob als Snack für zwischendurch oder als Vorspeise mit einem leckeren Dip, sie schmecken toll! Ihr könnt die Chips auch als „Crunch“ zum Salat geben – schmeckt auch…

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