Tag: kruste

Der Seeteufel, auch Anglerfisch oder Lotte genannt ist ein Fisch aus der Gattung der Armflosser. Ich persönlich finde ja, dass er sehr hässlich aussieht…. 😀 aber dafür schmeckt er wirklich köstlich! Seeteufel haben einen abgeflachten, schuppenlosen Körper und einen breiten…

Ein leckeres, zartes Stück Fleisch, ganz ohne Niedergaren und eine köstliche Kräuterkruste oben drauf, rundet das ganze ab. Als Beilage habe ich glutenfreie Tagliatelle von Barilla und Gemüse gewählt, dazu eine tolle Rotweinsauce. 🙂 Probiert es doch einmal aus, wirklich köstlich…