Schnelle Zimtschnecken

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Diese Zimtschnecken🐌 sind ultraschnell zubereitet. Ihr braucht dafür ganz wenige Zutaten. Falls ihr also einmal Lust habt auf Zimtschnecken, aber nicht ewig in der Küche stehen möchtet 🙂 ist dieses Rezept genau das richtige für euch. 😋 Ihr braucht dafür…

Die junge Metropole

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Unsere Israelreise ist zwar schon eine ganze Weile her, dennoch möchte ich euch hier darüber erzählen. Wir waren noch vor dem ganzen Corona Virus eine Woche in Tel Aviv, zur Zeit ist das Reisen ja leider fast nicht möglich bzw….

Einfacher Rhabarber Kuchen

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Receta en español abajo… 🇪🇸 Es gibt endlich wieder Schweizer Rhabarber🥰, die Saison geht von April bis Juni. Denkt daran, dass nur der Stängel geniessbar ist, die Blätter enthalten Oxalsäure und sind giftig. ⚠️ Hier geht’s zum Rhabarber-Kuchen: 🍰 Zutaten…

Glutenfrei in Marrakesch

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Marrakesch steht schon eine ganze Weile auf meiner Reiseliste. Nun konnten wir diese tolle, kunterbunte Stadt endlich einmal kennenlernen. Das zu Nordafrika gehörende Land Marokko, wird stark durch die kulturellen Einflüsse der Berber, Araber und Europäer geprägt. Die bekannten kunterbunten…

Studentenstadt Salamanca

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Diesen Sommer haben wir Salamanca besucht, es gehört zur Provinz Castilla y León (Kastilien und León). Salamanca ist vor allem bekannt als lebendige Studentenstadt. Im Jahr 1218, wurde hier die erste Universität von Spanien gegründet. Habe mich ehrlich gesagt etwas…

Gefüllter Hackbraten

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Dieser Hackbraten ist wie ein Überraschungs-Ei 🙂 drinnen wartet eine Überraschung. Er ist mit gekochten Eiern gefüllt und somit auch ein cooler Blickfang. Bei meinem Hackbraten habe ich für die Füllung zwei Eier genommen, beim nächsten Versuch werde ich jedoch drei…

Pizza Bianca

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Kennt ihr diese Pizza bianca? Vielleicht habt ihr es beim Italiener auf der Karte auch schon gesehen. Sie heisst Pizza bianca, weil sie weiss ist, sprich keine Tomatensauce drauf ist. Im ersten Moment für viele vielleicht ungewohnt, aber sie ist…

Frühlingssalat mit Pouletstreifen

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Langsam aber sicher wird es warm und die Lust nach leckeren, leichten Salaten steigt! 🙂 Dieser Salat ist ruckzuck zubereitet und schmeckt wirklich gut.Super an diesem Rezept ist, dass ihr es nach Belieben mit anderen Zutaten ergänzen könnt. Schmeckt auch toll…

Gebratener Reis

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Dieser „Fried Rice“ ist schnell zubereitet und schmeckt echt lecker. Ich bevorzuge die thailändische Version. 🙂 In den Ländern Indonesien, Ecuador und Kuba, gibt es ebenfalls verschiedene Variationen vom gebratenen Reis. Jener von Kuba konnte ich vor Ort probieren und…

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