Einfacher Biskuitboden

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Diese schnelle Torte ist wirklich lecker und im Nu fertig. Ihr könnt sie nach Herzenslust füllen. Schmeckt in allen Variationen ganz toll. Wenn ihr einen Schokoladenbiskuit möchtet, könnt ihr einfach ein paar Löffel Kakaopulver dazu mischen. 🙂

Hummus

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Hummus ist eine orientalische Spezialität, die aus pürierten Kichererbsen hergestellt wird. Das Wort Hummus bedeutet im Arabischen Kichererbse. Ein leckerer Snack oder auch eine leckere Vorspeise. 🙂 Üblicherweise wird das traditionelle Fladenbrot in den Hummus gedippt und dies dann so gegessen….

Pasta mediterranea

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Diese glutenfreie Fiber Penne von Semper, sind aus Maisstärke, Kartoffelmehl, Reisstärke und Sojamehl hergestellt. Sie ist zudem mit Ballaststoffen angereichert. Die beliebten italienischen Röhrchen 😀 eignen sich super für warme Pasta-Gerichte, aber auch ideal als kalten Salat. Was ich super finde…

Süsses zum Valentinstag

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Braucht ihr Ideen zum Valentinstag? 🙂 Statt Blumen oder Pralinen zu schenken, wären diese leckeren und süssen Schokoladenblumen einmal etwas anderes? Sie sind super saftig und einfach zuzubereiten. Zudem ein echter Hingucker mit der Blume aus Marshmallows und M&M oben drauf. 😉 Wisst ihr…

Spargel Quiche

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Quiche mache ich immer wieder gerne, es ist so vielfältig und oft kann man “Gemüse- oder Wurstreste” gut verwerten. 🙂 Beim Backen einer Quiche könnt ihr eurer Kreativität freien Lauf lassen, ihr könnt eure liebsten Zutaten verwenden.

Nutella-Stern

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Dieser Nutella-Stern aus süssem Hefeteig, ist ein absoluter Hingucker und wirklich lecker! 🙂 Ihr könnt ihn z.B. auch salzig zubereiten indem ihr es mit Pesto füllt – auch total yummy! So sieht der Nutella-Stern nach dem Schneiden und Eindrehen aus:

Chia-Pudding mit Mango

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Mein liebstes Frühstück ist mittlerweile der Chia-Pudding. 🙂 Du kannst alles was dein Herz begehrt dazugeben; z.B. Yoghurt, Früchte, Nüsse, Schokolade und vieles mehr. Mein liebstes Topping sind Beeren und Nüsse. 😉

Luftig & Leicht = Macarons

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Das Macaron ist ein Baisergebäck aus Mandelmehl, dessen Herkunft bis ins Mittelalter zurückreicht. Fein gemahlene Mandeln, Nüsse oder Kokosraspel geben diesem zarten Gebäcken das feine Aroma, der Eischnee macht sie luftig und leicht – einfach nur lecker! 🙂 Wisst ihr woher die…

Vanillekipferl

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Der Weihnachtsklassiker bei den Keksen. 🙂 Hergestellt werden sie aus einem Mürbeteig mit Mandeln. Oft aber auch mit Wal-, Erd- oder Haselnüssen. Die zu Hörnchen bzw. Kipferl geformten Kekse werden zum Schluss in einer Mischung von Puderzucker und Vanillezucker gewendet….

Tarta de Santiago

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Die Tarta de Santiago gehört zu den Pilgern, wie die Jakobsmuschel am Rucksack oder die Blasen an den Füssen der Pilger. 🙂  Santiago de Compostela ist die Hauptstadt von Galicia (im Nordwesten Spaniens) und zugleich auch das Ziel des Jakobswegs. Deshalb…

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