Studentenstadt Salamanca

Posted on

Diesen Sommer haben wir Salamanca besucht, es gehört zur Provinz Castilla y León (Kastilien und León). Salamanca ist vor allem bekannt als lebendige Studentenstadt. Im Jahr 1218, wurde hier die erste Universität von Spanien gegründet. Habe mich ehrlich gesagt etwas…

Grill & Bier am Seealpsee

Posted on

Falls ihr jetzt im Sommer eine schöne Wanderung sucht, dann empfehle ich euch wärmstens den schönen Seealpsee im Appenzellerland zu besuchen. Dieser Bergsee ist wirklich atemberaubend, es hat irgendetwas beruhigendes. Ich war schon sehr oft am Seealpsee, gehe immer wieder…

Bagels

Posted on

Auch wir Zölis müssen nicht auf leckere Bagels verzichten. 😉 Sind zwar wie ich finde, ein wenig aufwändig in der Zubereitung, da es einige Arbeitsschritte mehr als gewohnt sind, aber es lohnt sich wirklich sehr! 🙂 Hier geht’s zum Rezept ihr…

Gefüllter Hackbraten

Posted on

Dieser Hackbraten ist wie ein Überraschungs-Ei 🙂 drinnen wartet eine Überraschung. Er ist mit gekochten Eiern gefüllt und somit auch ein cooler Blickfang. Bei meinem Hackbraten habe ich für die Füllung zwei Eier genommen, beim nächsten Versuch werde ich jedoch drei…

Kirschtraum im Glas

Posted on

Die knackige, rote Verführung wird in der Schweiz bereits im Juni geerntet. Ansonsten ist natürlich der Monat Juli der Kirschen-Monat. 😀 Sie enthalten viele wichtige Vitamine wie Vitamin C, Folsäure, Eisen, Magnesium etc. Zudem wirken sie dank ihrem Kaliumgehalt entwässernd und…

Blaubeer-Muffins

Posted on

Diese leckeren Blaubeer-Muffins sind im Nu zubereitet und vor allem schön saftig. Es ist typisch amerikanisch, mit diesen „Cups“ (verschiedene Messbecher) zu backen. Es ist eigentlich ganz praktisch, da man nichts mehr abwiegen muss. Falls ihr keine Cups zu Hause…

Wettbewerb Betty Bossi

Posted on

Der „Betty Bossi“ Wettbewerb ist vorbei! Danke fürs Mitmachen ihr Lieben – habe mich sehr über eure Teilnahme gefreut! Die glückliche Hauptgewinnerin ist: S. Eggebrecht und die 5 weitere Gewinnerinnen sind: D. Voigt, L. De la Cruz, S. Ciccone, A. Buschor und…

Caprese Salat

Posted on

Caprese Salat geht doch immer, nicht wahr?! 😉 Wegen seiner Farben rot, weiss und grün, welche der Farben der Italien Flagge entsprechen, gilt dieser Salat in Italien als Nationalgericht. Der typische Caprese Salat wird mit Tomaten San Marzano und Büffelmozzarella hergestellt. Aber mittlerweile…

Hallo Sommer!

Posted on

Der ersehnte Sommer ist endlich da und somit beginnt auch die Ferienzeit… 🙂 Für einen entspannten Urlaub im Ausland, erinnere ich gerne nochmals daran, dass es diese tollen „Glutenfree Restaurant Cards„ gibt, sodass ihr euch in jedem Land mit dem…

Verpasse keine News – abonniere meinen Newsletter!