Cookies mit Nüssen 🍪

🇪🇸 Receta en español abajo chic@s! 🇪🇸 

Ein leckeres, ultraschnelles Rezept mit wenig Zutaten. Habt ihr Lust auf Kekse? Dann ist dieses gelingsichere Rezept genau das richtige für euch!😀

Ihr braucht folgende Zutaten:

📌 

• 125g Butter, weich und ungesalzen

• 90g brauner Zucker

• 90g weisser Zucker

• 1 Ei 🥚

• 200 g Schär Mehl Kuchen & Kekse

• Handvoll Baumnüsse gehackt

• Handvoll Pekannüsse gehackt

📌

1. Zuerst Butter mit dem Zucker gut verrühren.

2. Danach das Ei zugeben und anschliessend das Mehl unterheben.

3. Zum Schluss die gehackten Nüsse dazugeben und alles gut vermengen.

4. Weiter geht es mit dem Formen der Cookies, dazu mit einem Löffel walnussgrosse Portionen mit genügend Abstand auf das mit Backpapier belegte Backblech legen.

5. Cookies bei 180°C Umluft für ca. 8-10 min backen. Die Cookies können übrigens nach Belieben verfeinert werden, ob Schokoladestückchen, Smarties, oder getrocknete Früchte, was euer Herz eben begehrt.

Happy glutenfree baking meine Lieben – habt eine tolle Woche! Herzlichst eure Nancy

🇪🇸                                                                                                           

🍪 Cookies con nueces 🍪 

Una deliciosa receta ultra rápida con pocos ingredientes. Galletas perfectas y ricas.😀

 Necesitas los siguientes ingredientes: 

📌

• 125g de mantequilla, blanda y sin sal

• 90g de azúcar moreno

• 90g de azúcar blanco

• 1 huevo 🥚

• 200 g de Schär de harina (para repostería)

• Puñado de nueces picadas

• Puñado de nueces pacanas

📌

1. Mezclar bien la mantequilla con el azúcar.

2. Luego añade el huevo y la harina.

3. Finalmente añade las nueces picadas y mezcla todo bien.

4. Forma las cookies en porciones del tamaño de una nuez con la ayuda de una cuchara y coloca con suficiente distancia en la bandeja para hornear. 5. Hornea las galletas a 180° C durante aproximadamente 8-10 minutos.

Por cierto, las galletas se pueden refinar según se desee, sean chips de chocolate, smarties o frutos secos…

Queridos que tengáis una excelente semana! Nancy💚

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