Mein liebstes Frühstück ist mittlerweile der Chia-Pudding. 🙂
Du kannst alles was dein Herz begehrt dazugeben; z.B. Yoghurt, Früchte, Nüsse, Schokolade und vieles mehr. Mein liebstes Topping sind Beeren und Nüsse. 😉
Chia-Pudding mit Mango
2017-11-17 09:42:31
Zutaten
- 20g Chia-Samen
- 125ml Mandelmilch
- Prise Zimt
- Etwas Honig
Für das Topping
- 1 Mango
- Nature Yoghurt
Anleitung
- Chia-Samen, Mandelmilch, Zimt und Honig in einer Schale gut verrühren und über Nacht in den Kühlschrank stellen, sodass es quillt. Konsistenz ist etwas gewöhnungsbedürftig hihihi, stört aber mit den Früchten überhaupt nicht.
- Danach die Mango schälen und die Hälfte fein pürieren, anschliessend ebenfalls in den Kühlschrank stellen. Die andere Hälfte der Mango in kleine Würfel schneiden und auch in den Kühlschrank damit.
- Am nächsten Morgen, den Chia-Pudding schichtweise in ein Glas geben. Abwechslungsweise Chia-Pudding, Yoghurt und pürierte Mango schichten. Die Mango-Stücklein als Topping darauf legen.
ALL ABOUT GLUTENFREE http://allaboutglutenfree.ch/